Tysiące gotowych dań skażonych listerią! Trafiły także do amerykańskich szkół

Gotowe sałatki czy makarony z kurczakiem, burrito czy wrapy – to tylko niektóre z potraw, w których znaleźć się mogło mięso skażone wyjątkowo zdradliwą bakterią listerii. Firma BrucePac i Departament Rolnictwa USA ogłosiły wycofanie niemal 12 milionów funtów produktów mięsnych i drobiowych przetworzonych w zakładzie produkcyjnym firmy w Durant w Oklahomie. Listerię wykryto podczas rutynowej kontroli.

- „Problem został wykryty po tym, jak FSIS przeprowadziła rutynowe testy produktów gotowych zawierających produkty drobiowe RTE wyprodukowane przez BrucePac i potwierdziła, że produkty te mają pozytywny wynik na obecność Listeria monocytogenes. Późniejsze dochodzenie FSIS zidentyfikowało kurczaka RTE BrucePac jako źródło Listeria monocytogenes” – podała USDA w komunikacie. Na liczącej ponad 340 stron liście potencjalnie skażonych produktów figurują setki wyrobów. Obejmuje ona żywność wyprodukowaną między 31 maja a 8 października i opatrzoną numerami oznaczającymi zakład produkcyjny: „51205 lub P-51205" wewnątrz lub pod znakiem kontroli USDA.

Mająca swoją siedzibę w Woodburn w stanie Oregon firma sprzedaje swoje produkty firmom przemysłowym i gastronomicznym, ale też sklepom w całym kraju. Na liście potencjalnie skażonej żywności są popularne wrapy z kurczakiem sprzedawane w Trader Joe's, burrito z kurczaka sprzedawane w Costco i rozmaite sałatki sprzedawane w sklepach Target i Walmart. Zagrożone produkty znaleźć można też w sklepach Kroger.

Niestety partie żywności, w których może czaić się groźna bakteria trafiły też do restauracji i okręgów szkolnych w całym kraju.

USDA opublikowała w czwartek 17 października wstępną listę szkół, do których trafiły produkty zawierające wycofane mięso i drób. Figurują na nich dziesiątki placówek z Nowego Jorku, New Jersey, ale też Connecticut i Pensylwanii. Można ją znaleźć na stronie USDA. Agencja opublikowała też wykaz etykiet wycofanych produktów. BrucePac i ASDA radzą klientom, którzy nabyli potencjalnie groźną żywność o wyrzucenie jej lub zwrócenie do sklepu w celu uzyskania zwrotu pieniędzy.