W spotkaniu, które zorganizowały kancelaria oraz członkowie Komitetu Miast Siostrzanych, udział wzięli członkowie polonijnych organizacji oraz przedstawiciele mediów. W czasie spotkania Lori Lightfoot powiedziała, że jest blisko Polonii, chce z nią współpracować. Przypomniała, że mieszka w dzielnicy Logan Square niedaleko Milwaukee Ave., wzdłuż której jest dużo polskich sklepów oraz biznesów.
Członkowie komitetu wręczyli pani burmistrz polski pszczeli miód. Ona zrewanżowała się sympatyczną historią. – Remontowałam dom i szukałam ekipy budowlanej. Spośród kilku ofert wybrałam polską firmę. Zaprzyjaźniła się z jej właścicielem, do dzisiaj jesteśmy w kontakcie. Pan hoduje pszczoły i kiedy tylko mnie odwiedza, przynosi miód – powiedziała Lori Lightfoot.