NOWY JORK Newsy Kronika polonijna Co, gdzie, kiedy Dobre bo polskie Prawnik Radzi Sport polonijny
USA nowy jork newsy Zmiany w nowojorskich restauracjach. Sushi z... mrożonki

Zmiany w nowojorskich restauracjach. Sushi z... mrożonki

12.07.2015, godz. 18:01
sushi
foto:

Nowojorski Wydział Zdrowia (Department of Health and Mental Hygiene) wprowadza nowe przepisy dotyczące ryb, które są  serwowane w restauracjach na surowo, na przykład sushi.

Zgodnie z regulacjami, zanim zostaną podane będą musiały być zamrożone. W zależności od gatunku i warunków w chłodniach, czas zamrożenia ma wynieść od 15 godzin do tygodnia, donosi NY1. Restauratorzy mają zacząć stosować nowe regulacje począwszy od sierpnia.

REDAKCJA SE.PL POLECA
Znajdź nas: